意外险是指投保人缴纳保险费，保险公司承诺于被保险人，在遭遇保险合同范围内的灾害事故，导致身体受到伤害而造成残废或死亡时，给付保险金的相应赔偿。值的注意意外险的赔偿必须满足四个条件：外来的、突发的、非本意的、非疾病的，这四个条件缺一不可。意外险出现以下情况不赔付：1、高原反应不赔：高原反应能预知的，不符合意外险对于意外的定义;2、个体食物中毒不赔：个人食物中毒是不赔付的，但是集体食物中毒就属于意外事故，是会赔付的。
3、猝死不赔：因为猝死大多数是由疾病引起的，不符合意外险对于意外的定义；
